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OLIVIER
LEMAITRE
SEQUANA MEDIA (c) 2010
De
petits établissements donnant sur les rues permettaient de se restaurer.
Les préparations étaient maintenues chauffées dans des jarres encastrées à des
foyers en briques. Une gourde circulaire a été retrouvée avec une inscription
réclamant du "vin épicé" à l'aubergiste